Včelársky originál - medovina 0,75 l

Podrobný popis

Schválené zdravotné tvrdenia podľa platných nariadení EÚ

• Vyrobené podľa originálnej receptúry z najlepších slovenských medov
• Víťaz mnohých svetových ocenení
• Má sladkú intenzívnu medovú chuť s jemnými korenistými tónmi
• Fermentovaný za studena pri teplote 17 °C.
• Neobsahuje chemické konzervačné látky, arómy ani farbivá

Na rozdiel od väčšiny medovín je Včelí med fermentovaný pri nízkych teplotách okolo 17 °C. Výroba za studena je náročnejšia, ale odmenou za trpezlivosť je, že chuťové nuansy medu sú v nápoji lepšie zachované.

Včelí med je výsledkom dlhodobého experimentovania s medom. Invenčnú chuť, ktorú nikde inde nenájdete, získal zmiešaním troch rôznych druhov medu: lipového, letného slnečnicového a jarného medu z ovocných stromov. Ich vyvážené spojenie je základom budúcej chuti a vône Apiary.

Pri výrobe Apiary sa nepoužívajú žiadne chemické konzervačné látky, arómy ani farbivá. Základom je med, voda a majstrovstvo včelárov. Pri výrobe sa používa čistá pitná voda z oblasti Malých Karpát, ktorá je štyrikrát filtrovaná a s vhodným pomerom minerálnych látok.

Kým Včelco našlo kvasinky, ktoré poskytujú vynikajúce výsledky, vyskúšalo až 34 nesprávnych druhov. Nakoniec sa ako najlepší ukázal tridsiaty piaty kmeň. Ide o kvasinky z Francúzska. Latinský názov Saccharomyces cerevisiae si možno nezapamätáte, ale dlho si budete pamätať chuť, ktorú dodáva Včelcu.

Niekoľkonásobný víťaz ocenenia za chuť. Jemná chuť a jedinečná vôňa je spôsobená charakterom medov a bylín, ktoré sa do tejto lahodnej medoviny zakvasili.

Medovina: Medovina je alkoholický nápoj kvasený z medu a vody s možnosťou pridania ďalších prísad, ako sú koreniny alebo bylinky, prípadne v kombinácii s ovocnou šťavou. Medovina je najstarším alkoholom, ktorý človek vyrobil, a pôvod kvasených nápojov z medu siaha do obdobia pred desiatkami tisíc rokov.

Metheglin: Tradičná kvasená medovina s prídavkom korenín alebo byliniek, ktoré sa môžu pridávať v rôznych fázach výroby.

V medovine je zastúpený kvetový a lesný med, takže zdrojom bol nektár z kvetov aj medovica.

Táto medovina sa nevarí, ale počas výroby sa med na obmedzený čas zahrieva na teplotu vyššiu ako 50 °C. Mohla sa zahrievať až na teplotu 80 °C, pri ktorej sa niektoré zložky medu mohli znehodnotiť.

Ocenenia na súťažiach
Zlatá Salima Brno 2008, Zlatý klas České Budějovice 2008
Zlatá Apimondia Montpellier Francúzsko 2009

Zlatá medaila Apimondia 2013 Kyjev
Zlatá medaila Apimondia Montpellier, Denver, Indianapolis
Zlatá Salima - Brno
Zlato Klas - České Budějovice, Varna, Ľubľana, San Francisco, Buenos Aires
Značka kvality Ministerstva poľnohospodárstva SR

Zloženie: voda, včelí med, extrakt z bylín a korenín. Pridané látky: siričitany. Alkohol 13 %.

Upozornenie: obsahuje 13 % alkoholu. Nie je určené pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Uchovávajte mimo dosahu detí.

Balenie: 0,75 l