Uncaria® Panela Original 500 g

Podrobný popis

Schválené zdravotné tvrdenia podľa platných nariadení EÚ

• Cukrová trstina (Saccharum officinarum) : v súčasnosti nemá v EÚ schválené žiadne zdravotné tvrdenia

PANELA BIO sa vyrába zo surovej šťavy vylisovanej z čerstvo zozbieranej cukrovej trstiny, ktorá sa jemne vysuší a potom ľahko rozdrví. Je známa aj ako rapadura alebo raspadura. Vzhľad panela trochu pripomína hnedý trstinový cukor. Nemá však nič spoločné s rafinovaným cukrom. Je to čistý produkt, ktorý sa získava bez použitia chemických procesov. Vďaka tomu si na rozdiel od trstinového cukru zachováva väčšinu živín pôvodne obsiahnutých v trstinovej šťave, jedinečnú chuť melasy, zlatistú, trblietavú farbu a "živú" štruktúru drobných valcov, nie kryštálikov. Proces výroby panely sa začína rozdrvením stoniek cukrovej trstiny a ich následným odšťavením. Šťava, ktorá sa vylisuje zo stoniek trstiny, sa nazýva guarapo. Sladká tekutina má krásnu a intenzívnu vôňu. Odparovaním vody a čírením, pri ktorom sa dekantáciou odstraňujú pevné častice, sa trstinová šťava postupne mení na panelu, hustú šťavu, ktorá postupne tuhne. Potom sa rozdrví a zabalí. Cukrová trstina, z ktorej ponúkame PANELU, sa pestuje v čistých horských oblastiach Ekvádoru na malých ekologických poliach. Tunajšie optimálne podmienky majú veľmi dobrý vplyv na výrobu vysokokvalitnej panely, ktorá dosahuje medzinárodne uznávanú úroveň kvality.

Zloženie: Hlavnou zložkou panely je sacharóza s obsahom 75 až 85 % hmotnosti (v sušine). V menšej miere obsahuje aj glukózu a fruktózu. V značnej miere obsahuje aj vitamín A, niektoré vitamíny skupiny B, vit. C, vit. D a vit. E. Z minerálnych látok sa v ňom najviac vyskytuje vápnik, železo, draslík, fosfor, horčík, meď, zinok a mangán.

Použitie: ako univerzálne sladidlo do rôznych nápojov a jedál, džemov, detských kaší a tiež pri pečení. Výborný prírodný zdroj energie pri vyčerpaní a strese, nielen pre športovcov. Rozpustený v studenej vode, s ľadom a citrónom môže slúžiť aj ako osviežujúci a posilňujúci nápoj. Podobne ako včelí med má upokojujúci účinok pri prechladnutí a podporuje odkašliavanie.

Zaujíma vás:

• viac o Uncaria a jej produktoch (kliknite)

Balenie : 500 g