Uncaria® Achiote Original 100 g

Podrobný popis

Amazonský ker, ktorého listy používajú domorodé indiánske kmene

• Achiote (Bixa orellana L.): v súčasnosti nemá v EÚ schválené žiadne zdravotné tvrdenia

Achiote je amazonskýker alebo malý, silne rozvetvený strom, ktorý sa vyskytuje najmä v Peru, Mexiku, Brazílii a Kolumbii. Je známy aj pod názvami anato, achiotec, achiotl, achote, urucu. Dorastá do výšky 5 - 10 metrov a dosahuje vek 50 rokov. Má husté, lesklé, jasne zelené vajcovité listy. Kvety sú väčšinou ružové alebo ružovo-biele. Rastlina hojne plodí - charakteristické, iskrivo červené, srdcovité plody s husto nasadenými tŕňmi obsahujú oranžovočervené semená. Jeden plod obsahuje až 50 semien a jeden strom môže mať až 270 kg semien. Semená sú pokryté červenkastou šupkou, ktorá je zdrojom prírodného farbiva. V závislosti od rozpúšťadla použitého na extrakciu môže byť žltá, oranžová, červená alebo hnedá.
Domorodci používajú farbivo Achiote na maľovanie tváre a tela. Chráni tiež pred bodnutím hmyzom. Používa sa aj na farbenie látok, umeleckých diel a obrazov.
Semená obsahujú okrem iných zložiek bixín, noirbixín a anatto, ktoré sú celosvetovo známe ako potravinárske farbivá pod kódom E 160ba dodávajú výrobkom jasne žltú alebo oranžovú farbu.
Používajú sa na farbenie syrov (napr. čedar, edamame, gouda),
margarín, maslo, údené ryby, niektoré zmrzliny, dezerty atď.

Bixín sa používa aj v kozmetickom priemysle pri výrobe kozmetiky a opaľovacích krémov,
kozmetiky, mydiel a iných výrobkov na starostlivosť o pleť.
Anatto olej získaný zo semien zjemňuje pokožku a vysoký obsah kartenoidov poskytuje aj vynikajúce antioxidačné vlastnosti.
Používa sa aj pri výrobe repelentov, na farbenie dreva, tkanín, vlny, kože a na výrobu farieb.

Zaujíma vás:

• viac o Uncaria a jej produktoch (kliknite)

Dávkovanie : zvyčajne 1-2 polievkové lyžice byliny zalejte asi 700 ml studenej vody a varte na miernom ohni 5 - 10 minút.
Scedí sa. Pije sa 1 pohár 3-krát denne.

Pozor. Neodporúča sa preto ľuďom trpiacim cukrovkou.
Môže zosilniť účinky liekov používaných na liečbu vysokého krvného tlaku.

Balenie: 100 g