Sušené moruše BIO

Podrobný popis

• Bohaté na prírodné cukry a stráviteľnú vlákninu
• Bohatý na minerálne látky
• bohaté na antioxidanty
• 100% BIO

Moruša biela je strom, ktorý môže dosiahnuť výšku až 20 metrov. Pochádza z Číny a do Európy sa rozšírila pred stáročiami, pôvodne ako potrava pre priadky morušové. Je prirodzene odolná voči škodcom a chorobám, takže stromy nie je potrebné striekať a plody sú úplne BIO. Jej plody (botanicky kvetenstvo) sú biele, veľmi sladké a citlivé na prepravu, preto je veľmi nepravdepodobné, že by ste v predaji našli čerstvé biele moruše. Väčšina živín sa získava sušením čerstvých moruší na slnku. Sušenie zvyšuje koncentráciu cukru a robí plody ešte sladšími.

Sušené biele moruše sú ideálne ako chutné a zdravé občerstvenie, pretože obsahujú vysoký podiel (približne 50 %) prírodných cukrov, najmä glukózy a fruktózy. Na ovocie majú aj pomerne vysoký obsah bielkovín (približne 10 %, ak sú sušené) a žiadny tuk. Stráviteľná vláknina predstavuje približne 10 %. Sú bohaté na minerály vápnik, fosfor, draslík, horčík a na vitamín C, vitamín E (oba sú silnými antioxidantmi) a vitamín K. Obsahujú aj resveratrol, fenolovú zlúčeninu, ktorá má antioxidačné vlastnosti. V tradičnej čínskej medicíne sú biele moruše známe už stáročia a používajú sa na liečbu únavy a slabosti.

Použitie : Moruše sú vynikajúce ako potravina, ako prísada do ovocných šalátov, smoothies, džemov, kompótov, čerstvého cesta, vločiek, orechov a s iným sušeným ovocím.

Balenie : 250 g