OroVerde - Sacha Inchi olej 250 ml

Podrobný popis

SACHA INCHI OLEJ(Plukenetia volubilis L.Oleum ex semen)

Polodrevnatá, rozvetvená, kríkovitá, popínavá bylina, rastúca v nízkych, ale aj vo vyšších polohách dažďového pralesa. Archeologické nálezy však dokazujú, že sa pestovala už v predinských časoch na tichomorskom pobreží. Semená sa bežne používajú ako potravina, varené aj pražené. V oblasti San Martín sa semená používajú na prípravu jedál nazývaných inchicapi, lechona api alebo pururuca. Olej zo semien sa používa od nepamäti. V súčasnosti sa pestuje na veľkých plochách, pretože olej získaný zo semien je cenený pre svoje jedinečné zloženie, najmä pre vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín omega 3,6,9.

Za studena lisovaný panenský olej zo starostlivo zozbieraných, ručne vyberaných a triedených semien. Záruka vysokej kvality a správneho botanického druhu. Spracovaný naším peruánskym dodávateľom v zariadení s certifikátom HACCP.

Použitie:

Vhodný na použitie za studena do šalátov, ale aj na prípravu pokrmov. 1 polievková lyžica denne.