Morské riasy - darček - Nori Wasabi (5g)

Podrobný popis

Tieto morské riasy sú pripravené na konzumáciu - sú ochutené morskou soľou a opražené na sezamovom oleji - nemusíte ich pripravovať. Môžete ich rozdrviť do hotového pokrmu alebo jesť ako hranolčeky či položiť na plátok morských rias na pečivo.

Japonský názov Nori (v kórejčine Kim) označuje jedlé morské riasy rodu Porphyra a termín Nori sa používa aj na označenie potravín vyrobených z tejto "morskej zeleniny". Pestovanie Nori je zložitý proces, ktorý si vyžaduje značnú zručnosť, kvalitný výsev, správnu teplotu, neznečistené prostredie a správne načasovanie výsevu a zberu. Riasy sa pestujú v pobrežných vodách na sieťach umiestnených blízko hladiny. Rastú veľmi rýchlo a prvý zber je možný po 45 dňoch od výsevu. Počas spracovania sa riasy rozdrvia a sušia na slnku, čím sa získajú čierne sušené listy tenké ako papier.

A čo vlastne riasy obsahujú?

• EPA olej - účinný pri prevencii arteriosklerózy
• Taurín - aminokyselina, ktorá pomáha znižovať krvný tlak
• kyselinu alginovú - ktorá sa v tele viaže na ťažké kovy a iné toxické látky a prirodzene ich eliminuje. Rozpúšťa tuky a "čistí" nahromadený hlien v tele.
• Množstvo vitamínov - A, B1 (tiamín), C, E a najzaujímavejší z nich - B12 - ktorý v strave najviac chýba a je potrebný pre správnu funkciu nervovosvalovej činnosti a pre tvorbu červených krviniek.
• Minerálne látky: vápnik - fosfor, železo, sodík, draslík, chlór a jód - ktorý stimuluje činnosť štítnej žľazy, ktorá zasa reguluje metabolizmus tukov. Telo získava jód len z potravín pochádzajúcich z mora alebo z potravín, ktoré sú následne jodované.
• Stopové prvky: kobalt, meď, chróm, fluór, mangán, molybdén, selén a zinok - ktoré sú potrebné v malých dávkach na udržanie normálnych metabolických procesov.
• Chlorofyl - zelené farbivo má štruktúru veľmi podobnú krvnému farbivu hemoglobínu, a preto pomáha zlepšovať prenos kyslíka a krvný obraz, pozitívne ovplyvňuje hojenie rán a znižuje riziko infekcie a detoxikuje organizmus.

Dokážu absorbovať veľké množstvo minerálov z morskej vody, ale neabsorbujú žiadne škodlivé látky. Tam, kde je úroveň znečistenia vody príliš vysoká, morské riasy jednoducho nerastú.

Z výživového hľadiska sú jedným z najbohatších zdrojov bielkovín - v 100 g morských rias sa nachádza 35 g bielkovín (čo je približne dvakrát viac ako v mäse).

Morské riasy sú alkalické, zásadotvorné, takže nespôsobujú prekyslenie krvi.

Zloženie: morské riasy Nori, prírodný prášok wasabi, horčicový olej, sezamový olej, prírodný cukor, morská soľ.

Upozornenie: Hoci je Nori veľmi prospešná pre zdravie, mala by sa konzumovať v malých množstvách. Obsah prírodného jódu by mohol vo väčšom množstve narušiť funkciu štítnej žľazy. Preto sa používa skôr ako korenie alebo na dochutenie jedál.

Každé balenie obsahuje vrecúško silikagélu (pohlcovač vlhkosti) - nejedzte.

Balenie: 5 g