Aronia BIO - sušené ovocie 200 alebo 500 g

Podrobný popis

• Arónia čierna (Aronia melanocarpa): antioxidant

Arónia je ker dorastajúci do výšky 2 - 3 m a pochádza z východnej časti Severnej Ameriky z oblasti dnešnej americko-kanadskej hranice. Tu sa rozšírila do všetkých nadmorských výšok a rastie divoko v nekonečných oblastiach. Indiánske kmene tento ker veľmi dobre poznali a jeho plodom pripisovali veľkú liečivú hodnotu. Slávny ruský botanik a šľachtiteľ I. V. Mičurin objavil aroniu pre starý európsky kontinent v Amerike okolo roku 1900 a priviezol ju do Ruska na vlastné pestovanie. Vyšľachtil niekoľko mrazuvzdorných odrôd, okrem iných aj Aronia melanocarpa. Z bývalého Sovietskeho zväzu sa tento ker rozšíril cez Ukrajinu a Poľsko prakticky do celej Európy, najmä ako okrasný ker. Čierne plody, veľké asi ako veľký hrášok, majú špecifickú sladkokyslú až mierne horkú chuť. Vďaka vysokému obsahu flavonoidov, kyseliny listovej, vitamínu K a vitamínu C je arónia v Poľsku a Rusku veľmi obľúbená ako liečivá rastlina. Vďaka intenzívnej jasne červenej farbe plodov (antokyány) sa tieto farbivá arónie často používajú ako náhrada potravinárskych farbív.

Všetky sušené plody sa sušia šetrne pri nízkych teplotách, čím sa zachováva čo najvyššie množstvo účinných látok a vitamínov. Celofánové balenie zabezpečuje, že sušené ovocie si dlhodobo udrží vlhkosť, takže počas skladovania netvrdne. Na sušenie sa používa len úplne dozreté ovocie, takže sa na rozdiel od čerstvého ovocia zdá byť dokonca sladké. Chuť možno prirovnať napríklad k sušeným čučoriedkam. Všetko sušené ovocie spĺňa prísne nemecké normy pre ekologické výrobky a výroba sa pravidelne kontroluje podľa platného certifikátu DE-034 Öko-Kontrollstelle.

Máte záujem o:

• viac o indikáciách a použití (kliknite)
• všetky výrobky obsahujúce aróniu v našej ponuke (kliknite)