Quinua

Detailní popis produktu

• Quinua je jako součást jídelníčku doporučována při zlomeninách, osteoporóze, vnitřních krváceních a také při bezglutenové dietě. Je dokonalou součástí stravy vegetariánů, jako složka výživná a dodávající sílu, zvláště v zimním období. Doporučuje se při fyzické a psychické zátěži, při vyčerpání, podvýživě, při rekonvalescenci, v období menopauzy a pro aktivní sportovce. Nezpůsobuje však nárůst tělesné hmotnosti.

Jednoletá rostlina se širokými listy a podle druhu a klimatických podmínek dorůstá výše 0,8 - 3 metry. Roste a dozrává v průběhu 6-7 měsíců v klimatických podmínkách charakteristických pro Andy. Květy má drobné, jejich barva může být šedobílá, žlutá, růžová, červená a fialová. Plody jsou malá kulatá, zploštělá zrnka o průměru cca 2 mm. Obsahují saponiny, které způsobují jejich hořkou chuť. Dá se však odstranit mytím a loupáním. Po umytí je však potřeba je rychle vysušit neboť Quinua velice rychle vypouští klíčky. Tyto klíčky jsou vysoce ceněné příznivci syrové stravy.

Obsahové látky: esenciální aminokyseliny (leucin, isoleucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan, valin, histidin), fytoestrogeny, mikroelementy (fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, měď, zinek), a vitamíny A, C, D, B1, B2, B6, B9 (kyselina foliová), E.

Složení aminokyselin dodává tomuto produktu hodnotu porovnatelnou pouze s hodnotou mléka, vajec a luštěnin. Je potravinou která může zastoupit maso. Obsah aminkyselin činí z Quinui potravinu mimořádně cennou pro náš organizmus. Obsažené fytoestrogeny pomáhají při vstřebávání vápníku a pomáhají předcházet osteoporóze, rakovině prsu, srdečním chorobám a dalším nebezpečím období menopauzy. Podle peruánské tradice rozehřívá a posiluje celé tělo.

Dávkování: 1 čajovou lžičku prášku rozpustit ve sklenici vody nebo ovocné šťávy a vypít. Protože se jedná o potravinu, může být dávkování i vyšší. Syrová mouka je užívána k přípravě těstovin, pečiva, koktajlů a lze ji mísit i s jinými druhy mouky. Užívá se i k zahušťování polévek a omáček.

Upozornění: dětem od 3 let jsou doporučovány poloviční dávky. Quinua je dodávána rovněž ve směsi s Makou a toto spojení zajišťuje kompletní dodávku všech organizmu potřebných látek.

Zajímá Vás:

• více o firmě Uncaria a jejích přípravcích (klikněte)

Balení:

• 100 g - 174 Kč
• 250 g - 351 Kč

(při objednávce zvolte velikost balení v rozklikávacím menu "balení v gramech", které najdete v pravé horní části stránky)