Aronia BIO - sušené plody 200, nebo 500 g

Detailní popis produktu

• Aronie černá (Aronia melanocarpa): antioxidant

Arónie je keř dorůstající výšky 2-3 metrů a pochází původem z východní části Severní Ameriky z oblasti dnešní americko-kanadské hranice. Zde se rozšířila ve všech nadmořských výškách a roste divoce na nekonečných plochách. Indiánské kmeny znaly tento keř velmi dobře a jeho plodům přisuzovaly velký léčebný účinek. Slavný ruský botanik a šlechtitel I.V.Mičurin objevil arónii pro starý evropský kontinent v Americe kolem roku 1900 a přivezl ji do Ruska pro vlastní pěstitelské účely. Vyšlechtil několik mrazu odolných odrůd, včetně, mimo jiné, Aronia melanocarpa. Z bývalého Sovětského svazu se keř rozšířil přes Ukrajinu a Polsko prakticky do celé Evropy, zejména jako okrasný keř. Černé plody velikosti většího hrachu mají specifickou sladko-kyselou až mírně natrpkou chuť. Pro vysoký obsah flavonoidů, kyseliny listové, vitamínu K a vitamínu C, se těší arónie v Polsku a Rusku velké oblibě jako léčivá rostlina. Díky intenzivnímu jasně červenému zbarvení plodů (antokyany) jsou tyto pigmenty arónie často používány jako náhrada za potravinářské barvivo.

Všechny sušené plody jsou šetrně sušené při nízkých teplotách se zachováním nejvyššího možného množství účinných látek a vitamínů. Balení v celofánu zajišťuje dlouhodobé zachování patřičné vhkosti tak, aby sušené plody při skladování neztvrdly. Pro sušení se používají pouze plně dozrálé plody, takže vám na rozdíl od čerstvých plodů připadají dokonce nasládlé. Chutí můžeme srovnat například se sušenými borůvkami. Všechny sušené plody splňují přísné německé normy pro výrobky v BIO kvalitě a výroba je pravidelně kontrolována podle platného certifikátu DE-034 Öko-Kontrollstelle.

Zajímá vás:

• více o indikacích a použití (klikněte)
• všechny produkty obsahující Aronii v naší nabídce (klikněte)